12月17日,中国诗歌万里走进“天佑德”采风团到青海互助青稞酒有限公司采风。
采风团由来自全国各地的十一位诗人组成,中国诗歌学会常务副秘书长、中国诗歌万里行总策划祁人为团长,团员有高平、查干、谢克强、张新泉、刘滨、汪国真、潇潇、周占林、杨廷成、翼人等。在启动仪式上,青海互助青稞酒有限公司常务副总经理王鹏珍代表公司致欢迎辞,诗人们也分别进行了发言。启动仪式结束后,诗人们兴致勃勃地参观了青稞酒的生产全过程。
青海互助青稞酒有限公司是在原青海青稞酒业(集团)有限责任公司基础上改制组建的法人独资企业,是青稞酒的原产地,也是青海省首家通过ISO9001国际质量体系认证的食品企业。公司主导产品“互助”牌青稞酒至今已有400余年悠久历史,据史料记载,早在明末清初,互助县民间已在小规模土法酿造青稞白酒。解放初期,在互助县威远镇地区已出现具有一定规模的青稞酒八大作坊,其中“天佑德”最为出名。1956年,政府以“天佑德”为主整合八大作坊组建互助县酒厂,1992年,企业更名为青海青稞酒厂,1995年组建青海青稞酒集团公司,2005年企业改制组建青海互助青稞酒有限公司,是法人独资的有限责任公司。公司占地面积30万平方米,注册资本1亿元,资产总额3.7亿元,职工人数1100余人,青稞酒年产能力5万吨,“互助”牌青稞酒是“中华人民共和国原产地保护地理标识产品”,“互助”牌商标是“中国驰名商标”。“互助”牌青稞酒产品以青藏高原特有的粮食作物——青稞为原料,采用传统工艺经科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成,是青海特色品牌,也是中国白酒业的一朵奇葩。互助青稞酒以它独特的酿酒原料、独特的高原地理环境、独特的生产工艺、独有的花岗岩条石窖发酵以及独特的青藏高原民族文化,共同形成了“香气清雅纯正,怡悦馥合,口感绵甜爽净,醇厚丰满,香味谐调,回味怡畅”的产品风格和高原特色,深受广大消费者的喜爱,目前已按公司战略发展规划形成“天佑德”、“八大作坊”、“永庆和”、“互助”四大品牌系列,品种达40多个,2006年10月,互助青稞酒被中国酿酒工业协会认定为“中国白酒清香型(青稞原料)代表。公司自2005年成功改制以来,企业在产权制度、经营机制、管理模式等各方面都发生了深刻变化,经营状况得到明显改善,经济指标逐年增长,已步入可持续发展的轨道。2008年,生产白酒10055吨,实现销售收入3.5亿元,实现利润 6906万元,实现税金7069万元,各项经济指标均达到历史最好水平。2009年,公司生产经营继续保持高速增长的势头,全年可实现销售5亿元以上,实现利润近1亿元,税收1.5亿元,各项经济指标预计比上年有大幅增长。在未来三年内,公司将突出“互助” 牌青稞酒的战略品牌地位,销售收入达到10亿元,上缴税收突破2亿元,并争取成功上市。在突出“互助”青稞酒主业的同时,公司将重点实施旅游生态园建设,以互助青稞酒文化和互助土族文化为切入点,挖掘土族历史文化资源,建成以民俗展示、休闲度假、工业旅游、观光、美食、健身、娱乐为一体的综合性多功能产业园区。项目建成后,互助青稞酒产业及旅游生态园区将形成规模,以旅游宣传带动酒业,以酒业带动民俗旅游业,使两者相互促进,共同发展,从而提高青稞酒产业的整体发展水平。目前,公司已被青海省人民政府批准为“青海省重点文物保护单位”并被列入青海省非物质文化遗产名录。
前排右起:潇潇、祁人、郭守明(青海互助青稞酒有限公司总经理)、王鹏珍(青海互助青稞酒有限公司常务副总经理)、谢克强、翼人、汪国真、张新泉、杨廷成
后排右起:刘滨、高平、查干、周占林