首页 > 中国诗人 > 杨启刚
穿行在美食太仓的丛林(组诗)


  导读:杨启刚,中国作家协会会员,中诗网第二届签约作家。诗歌作品散见于《诗刊》《诗潮》《星星诗刊》《诗歌报月刊》《中国诗人》《诗选刊》等报刊,入选《中国诗歌选》等多种诗歌选本,被翻译成英文等多种文字对外推介。

3e2a2406976c5d01d10e889a373fe8f83f07c7bdda82f-6skPHI_fw658.j

 

在双凤古镇品一碗羊肉面

 

民以食为天,一碗热气腾腾的面条

已经成为每天的生活与期盼

 

在双凤古镇,一碗精致的羊肉面

让我穿越一千六百年的风霜

在平原盘旋的风口上

与一头体大皮薄肉嫩的山羊相遇

与一头阉割的公羊和一头成年的雌羊相遇

 

这些都是上选的佳品啊

掂一掂手中这碗酥浓香肥的面条

人间的美味,便在胸腔热乎乎地弥漫开来

 

我对食物的要求不高,一碗双凤羊肉面

就让我走尽世间的江湖,看尽人间的繁花和真谛

 

 

在长江边与一尾银鱼交谈

 

在人间与人类打交道太久,疲惫的心灵需要憩息

而我,需要与一尾银鱼倾心交谈,在近海的长江口

我与一尾银鱼相遇,它形细长,身透明,体光滑

细骨无鳞,其味鲜美,色明莹如银,但身体瘦弱

 

它细小的身体,早已经受不住激流的浪尖

湖边简易的水草中,是它选择的,最后繁殖的家园

弱小的生灵啊,我已经无法用语言来描述我的感受

 

我只知道,小小的银鱼啊

当我用筷子轻轻地夹住你的身体

递进口中的那一瞬间

我的眼角,竟然也会有晶莹如你的泪珠

在此刻,悄悄地,悄悄地滑落

 

 

黄昏时刻与鮰鱼相遇

 

还是一条鱼,还是在长江

此刻是春天的黄昏,告别银鱼之后

我又与鮰鱼相逢,这长江四鲜之一的美味啊

 

教我怎么不整日里在长江边徜徉

教我怎么不与这鱼中的美人一见钟情

它身段绯红,鱼肚雪白

犹如白云中晕染着浅浅红霞,十分娇美

腹部膨隆,尾巴侧扁,体态粗长

像一位风情万种的怀春女子

 

在春暖花开和仲秋锁寒之季

独坐江楼,把酒言欢

那是品尝鮰鱼的最佳时节

体硕膘肥啊,在滔滔奔流的长江边

一尾细腻味美的鮰鱼,就是一段水中的爱情

就是一条江水中最值得回忆的早春与暮秋

 

 

夏天和西瓜鸡一起共舞

 

在太仓的美食间行走,鸡们

是一道永不消失的风情线

双凤烧鸡,双凤爊鸡,桂花鸡头肉

鸡的盛宴,已经成为这座城市的另一种民俗

鲜美的味道,也只会在瞬息之间成为一种记忆

 

比如西瓜鸡,这道碧绿与金黄搭配的时令名菜

就让我垂涎三尺,在每个夏天莅临之际

都会怀念它的奇妙与绝味

这是一道只能在夏天品尝的美食哦

而且还要当天煮当天吃,不能贮存,更不能携带

 

当西瓜遇上鸡,整个夏天

所有的美食都不再重要

所有的美食,都在为西瓜鸡让路

只要学会了烹煮的方法,不论在什么地方

只要西瓜上市,就可以泡制

 

但烹煮的方法啊,如果你不前去太仓取经

哪又怎会有清香馥郁的西瓜鸡

悄然地,爬上你舌尖上的味蕾

 

杨启刚 近照2.jpg 

简介
杨启刚,中国作家协会会员、中诗网第二届签约作家。作品散见于《诗刊》《星星诗刊》《诗歌报月刊》等报刊,被翻译成英文、韩文、蒙古文等文字对外推介,荣获鲁藜诗歌奖、尹珍诗歌奖、华亭诗歌奖等奖项;公开出版有诗集《落日越过群山》《打马跑过高原》《遥望家园》等七部个人专著。
责任编辑: 清清
要喝就喝纯贵坊